Un piccolo caseificio a Cancello e Arnone, una conduzione famigliare che si tramanda nel tempo, come si tramanda nel tempo la qualità dei prodotti.
Mozzarelle di bufala, ricotta di bufala, provola affumicata di bufala, queste le specialità de La Regina dei Mazzoni, caseificio a Caserta.
La mozzarella di bufala, si sa, Ú nata proprio da queste parti e nel paese di Cancello e Arnone ogni anno si tiene un Festa della mozzarella di bufala dop, consigliata a tutti gli amanti di questo straordinario prodotto che tutto il mondo ci invidia.
Ma in ogni periodo dell'anno, se volete assaggiare la regina delle mozzarelle di bufala segnatevi l'indirizzo di questo caseificio a Cancello e Arnone e capirete la differenza, sì perché, per quanto buone, non tutte le mozzarelle di bufala sono uguali.
All'interno del caseificio c'Ú anche un punto vendita per cui potrete acquistare anche un po' di 'pezzi' da portare a casa.

Non ci resta che augurarvi Buon appetito con le mozzarelle di bufala della Regina dei Mazzoni.